zondag 14 april 2013

Een echte aanrader

Heerlijk,
even rondneuzen op Pinterest!
En hier en daar wat pinnen op mijn borden.

Tijdens het struinen vond ik een recept,
die ik echt uit wilde proberen.
Een cake,
zonder boter,
met appelmoes!!!!


.....deze cake is heerlijk!

Voor degene die hem ook eens uit willen proberen:

5 eieren
250 gram suiker
250 gram zelfrijzend bakmeel
1 koffielepel vanille-extract
100 gram appelmoes (zonder stukjes)
5 appels

Klop met de mixer in een kom de eieren met de suiker tot je een mooi beslag hebt dat verdubbeld is in volume. Doe er de vanille bij en zeef de bloem. Voeg de bloem lepel voor lepel bij het beslag. Doe als laatste de appelmoes bij het beslag.

Schil de appels en snij ze in kleine stukjes. Roer de stukjes appels door het beslag. Beboter een springvorm van 24 cm en bestuif met een beetje bloem. Giet het mengsel erin en zet het in een voor verwarmde oven op ongeveer 160 graden (heteluchtoven). Na ongeveer 45 minuten is je appelcake klaar.

Fijne zondag!


3 opmerkingen:

  1. Wat grappig en lekker! edankt voor het recept! Pascale X

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Dat lijkt me super lekker...en niet zo vet!
    Smakelijk!
    x Nicole

    BeantwoordenVerwijderen